腊八节
中/国/传/统/节/日
腊八节,俗称“腊八” .
即是农历十二月初八,古人有祭祀祖先和神灵.
祈求丰收吉祥的传统
“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年”,当这首熟悉的歌谣响起时,我们都知道,又是一年腊月初八了。
岁终之月称“腊”的含义有三:
一曰“腊者,接也”,寓有新旧交替的意思。
二曰“腊者同猎”,指田猎获取禽兽好祭祖祭神,“腊”从“肉”旁,就是用肉“冬祭”。
三曰“腊者,逐疫迎春”。腊八节又谓之“佛成道节”,亦名“成道会”,实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。
腊八粥
今天是农历腊月初八——腊八节。根据习俗,不少人会在这天喝腊八粥。
1、50g糯米、50g黑米、30g红豆、20g花生、20g莲子、30g薏仁、20g桂圆干、20g核桃和1朵银耳洗净备用。
*莲子、红豆、薏仁、花生可提前浸泡3小时,口感会更软烂。
2、除银耳以外的食材放入电饭锅,倒入1500ml开水,按下电饭锅的煮粥键(如果没有煮粥功能可选择煮饭,完成后再次选择煮饭,一共煮两次,共煮60分钟左右)。
3、煮粥模式30分钟后(或两次煮饭的中途),开盖放入撕碎的银耳、去核的5个大枣、1小把枸杞和30g冰糖,继续煮至完成。
大寒至,春可期
寒极必暖,冬去春来
心有归期,温馨在即
大寒一到,年味也越来越浓
愿你守得住岁月,等得到花开