腊八节

　　中/国/传/统/节/日

　　腊八节，俗称“腊八” .

　　即是农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵.

　　祈求丰收吉祥的传统

　　“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，当这首熟悉的歌谣响起时，我们都知道，又是一年腊月初八了。

　　岁终之月称“腊”的含义有三：

　　一曰“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思。

　　二曰“腊者同猎”，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁，就是用肉“冬祭”。

　　三曰“腊者，逐疫迎春”。腊八节又谓之“佛成道节”，亦名“成道会”，实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。

　　腊八粥

　　今天是农历腊月初八——腊八节。根据习俗，不少人会在这天喝腊八粥。

　　1、50g糯米、50g黑米、30g红豆、20g花生、20g莲子、30g薏仁、20g桂圆干、20g核桃和1朵银耳洗净备用。

　　*莲子、红豆、薏仁、花生可提前浸泡3小时，口感会更软烂。

　　2、除银耳以外的食材放入电饭锅，倒入1500ml开水，按下电饭锅的煮粥键(如果没有煮粥功能可选择煮饭，完成后再次选择煮饭，一共煮两次，共煮60分钟左右)。

　　3、煮粥模式30分钟后(或两次煮饭的中途)，开盖放入撕碎的银耳、去核的5个大枣、1小把枸杞和30g冰糖，继续煮至完成。

　　大寒至，春可期

　　寒极必暖，冬去春来

　　心有归期，温馨在即

　　大寒一到，年味也越来越浓

　　愿你守得住岁月，等得到花开